278/2021/RoadTo1k/963
❤️ Negara Huruf S: Countries of The Month ❤️
❤️ Negara S = 5 /27 : Sudan ❤️
Tamer Hindi bermaksud minuman asam jawa. Ia merupakan hidangan air popular di negara Arab termasuk Sudan ketika bulan Ramadhan.
.
Hakak yang pertama kali mencuba ni sangat teruja dengan rasa masam asam jawa yang dicampur dengan pes halia / halia sagat. Rasanya betul menyegarkan. Elok juga untuk keluarkan angin dalam badan🤭
.
Menurut resipi asal air asam jawa ni dibancuh dan dibiarkan untuk tempoh yang lama (5-6jam) sebelum diminum untuk rasanya yang lebih tajam dan adunan halia serta asam jawa tu lebih mesra gitu. Tapi ni hakak bancuh dan terus minum. Ni pun sedap dah 😬