Vo gạo cho sạch, cho vào nồi, nấu cháo cho nhừ.

Cá hồng rửa sạch, hấp sơ qua, gỡ bỏ xương. Cho 1 chút dầu oliu vào chảo, thêm 1 vài củ nén đập dập, dầu thơm thì cho cá vào đảo đều.

Ớt chuông vàng rửa sạch, gọt bỏ vỏ, luộc chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

Cho cá đã tao thơm vào trộn với cháo đã chín, cho vào máy xay xay nhuyễn hay vừa tùy độ thô của bé.

Múc cháo ra tô, cho ớt chuông đã xay vào trộn đều và cho bé ăn thôi.