मिस्सी पूड़ी (missi poori recipe in Hindi)

Name: मिस्सी पूड़ी (missi poori recipe in Hindi)
Yield: 10 पूड़ी
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल का आटा; 1 कप जौ का आटा; 1 कप बेसन; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच अजवाइन; 1/2 चम्मच कसूरी मेथी; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच तेल मोयन के लिए; 1 चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ; 1 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

Mamta Jain @mamtajain

#yo
#aug
किसी भी त्यौंहार पर बनाइये, बहुत स्वादिष्ट लगती है।

मिस्सी पूड़ी (missi poori recipe in Hindi)

Mamta Jain @mamtajain

#yo
#aug
किसी भी त्यौंहार पर बनाइये, बहुत स्वादिष्ट लगती है।

सामग्री

15 मिनट

10 पूड़ी

1 कपचावल का आटा
1 कपजौ का आटा
1 कपबेसन
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचअजवाइन
1/2 चम्मचकसूरी मेथी
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचतेल मोयन के लिए
1 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
1 चम्मचहरी मिर्च बारीक कटी हुई
आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले एक बाउल में तीनों तरह का आटा डालकर उसमें मोयन व सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं और पानी डालकर सख्त आटा गूथ लें।
2

5 मिनट ढ़ककर रख दें।
3

अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गरम करें और इस आटे से करीब 10 लोई बनाकर पूड़ी बेल लें और कम आंच पर सेंक लें।
4

इसे आप नाश्ते में केवल धनिया की चटनी से भी खा सकते हैं और लंच में खाने के लिए इसके साथ आलू की सब्जी और खीर बनाकर परोसें।