#magazine 4 Egg briyani
#magazine 4 Egg briyani
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முட்டையை அவித்து வாணலில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு மஞ்சள்தூள் சிறிது மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து முட்டை போட்டு பிரட்டி தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்
- 2
வறுத்தவைகளை பொடி செய்து கொண்டு அதில் இஞ்சிபூண்டு சேர்த்து 2 பச்சைமிளகாய் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
- 3
குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு அரைத்த விழுது போட்டு வதக்கவும்
- 4
பின்னர் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் 3 சேர்த்து புதினா கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும்.....பின்னர் தக்காளி சேர்க்கவும்
- 5
நன்றாக வதங்கியதும் மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன் மல்லிபொடி 1 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் சிறிது போட்டு வதக்கவும்
- 6
தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்
- 7
தண்ணீர் கொதித்ததும் அரிசியை போட்டு கிளறவும்....தண்ணீர் வற்றி அரிசி முக்கால் பதம் வெந்ததும் இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு கிளறி வறுத்த முட்டையை அதில் வைத்து குக்கரை மூடி வெயிட் போடவும்
- 8
மிகச் சிறிய தீயில் வைத்து15 நிமிடங்கள் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும்
- 9
சுவையான முட்டை பிரியாணி ரெடி
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட்