Potong ayam membentuk potongan dadu

Geprek bawang putih lalu cincang hingga halus

Masukkan potongan ayam kedalam mangkuk lalu campurkan dengan bawang putih

Aduk2 lalu beri saus tiram,lada dan minyak wijen lalu aduk kembali hingga merata.

Masukkan tepung bumbu dan tepung maizena lalu beri air sedikit hingga tekstur nya menjadi benyek

Diamkan selama 30mnt, agar lebih meresap dan mantap disarankan lebih dari 30mnt.

Jika sudah 30mnt atau lebih,goreng ayam yang sudah dibumbui hingga kuning kecoklatan.

Jika sudah angkat lalu tiriskan lalu tunggu sebentar hingga ayam benar benar mengering.

Iris bawang bombay tipis tipis lalu geprek bawang putih dan cincang halus.

Panaskan wajan beri sedikit minyak,lalu tumis bawang bombay hingga sedikit layu.

Masukkan bawang putih lalu tumis kembali

Masukkan kecap raja rasa lalu tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma harum

Masukkan saos tiram dan saos teriyaki lalu tumis kembali

Beri sedikit air lalu tambahkan saus tomat dan aduk hingga merata

Bumbui dengan gula,garam dan lada

Tambahkan minyak wijen lalu aduk merata

Tunggu saus beberapa menit hingga caramelized atau hingga mengeluarkan gelembung2

Campurkan ayam yg sudah dimasak lalu aduk merata

Ayam teriyaki siap disajikan