Oseng Ocom Genjer

Name: Oseng Ocom Genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom (3500); 2 ikat genjer (seribuan); 3 ruas jari kencur; 5 bh cengek domba; 1 sdm bumbu bawang; 2 iris lengkuas; 1 lbr daun salam; Garam; Gula; Minyak; Penyedap

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Kalo masak ini, tinggal tambah pindang goreng atw ikan asin, duuhh auto ngabisin nasi, masyaallah... Harga muraahh padahal 5 ribu udah dapet semangkok. 😅

Lebih banyak

Oseng Ocom Genjer

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Kalo masak ini, tinggal tambah pindang goreng atw ikan asin, duuhh auto ngabisin nasi, masyaallah... Harga muraahh padahal 5 ribu udah dapet semangkok. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanoncom (3500)
2 ikatgenjer (seribuan)
3 ruas jarikencur
5 bhcengek domba
1 sdmbumbu bawang
Stok Bumbu Bawang
2 irislengkuas
1 lbrdaun salam
Garam
Gula
Minyak
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong oncom, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga agak kering agar bau langu hilang.
2

Cuci bersih genjer, potong sesuai selera.
3

Ulek kencur dan cabe rawit, lalu hancurkan oncom sekalian.
4

Tumis bumbu bawang, tambahkan lengkuas dan daun salam. Oseng hingga harum.
5

Masukan oncom, aduk rata. Tambahnkan genjer, bumbui, beri sedikit air, koreksi rasa. Sajikan.