पीली मूंग दाल तड़का (pili moong dal tadka recipe in Hindi)

Name: पीली मूंग दाल तड़का (pili moong dal tadka recipe in Hindi)
Yield: २ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी पीली मूंग दाल; 2 कटोरी पानी; 1 चुटकी हल्दी; स्वादानुसार नमक; 2 बड़े चम्मच घी; 1/4 चम्मच ज़ीरा; 1/4 चम्मच सरसों; 2 चुटकी हींग; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1 छोटी हरी मिर्च बारीक कटी

Seema Raghav @foodiedoor

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#Aug

पीली मूंग दाल को बहुत ही साधारण तरीक़े से बनाया है और इसमें हींग , ज़ीरा और राई का तड़का लाल मिर्च के साथ डाला गया है ।
इस तड़के के कारण दाल बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

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पीली मूंग दाल तड़का (pili moong dal tadka recipe in Hindi)

Seema Raghav @foodiedoor

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सामग्री

१५-२० मिनिट

२ लोग

1/2 कटोरीपीली मूंग दाल
2 कटोरीपानी
1 चुटकी हल्दी
स्वादानुसार नमक
2 बड़े चम्मच घी
1/4 चम्मच ज़ीरा
1/4 चम्मच सरसों
2 चुटकी हींग
1/2 चम्मच लाल मिर्च
1 छोटी हरी मिर्च बारीक कटी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१५-२० मिनिट

1

१/२ कटोरी मूँगदाल को धो कर १५ मिनिट की लिए भिगो दें।
उसके बाद २ कटोरी पानी और स्वादानुसार नमक और १/८ चम्मच हल्दी डाल कर ३ सीटी आने तक पका लें।
2

कुकर के अपने आप ठंडा हो जाने के बाद ढक्कन खोल दें।
3

एक पैन मै २ चम्मच घी गरम कर लें और उसमें ज़ीरा, सरसों और हींग डाल दें।
उसके बाद कटी हरी मिर्च डाल दे और १/२ चम्मच लाल मिर्च डाल दें और इस तड़के को दाल मै डाल दें ।
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पीली मूंग दाल तड़का तैयार है।