સાબૂદાણા ને ૩ થી ૪ કલાક પલાળવા. બટાકા ને બાફી લેવા.

સાબૂદાણા ને બટાકા એક બાઉલ મા લેવા. તેમાં ઉપર મુજબ બધા મસાલા નાંખી મીક્ષ કરી ટીક્કી વાળી લેવી.

ગરમ તેલ મા મીડીયમ તાપે બધી ટીક્કી ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લેવી.રેડ્ડી છે સાબૂદાણા વડા. ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરવું.