Oseng Cumi Asin Pedas

Name: Oseng Cumi Asin Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 gram cumi asin; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai hijau keriting; 2 buah cabai rawit merah atau sesuai selera; Secukupnya daun jeruk; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica; Secukupnya air

ND Wulandari @ndwulandari

Menu ini tipe menu yang butuh ditemani banyak nasi karena rasanya bikin pingin nambah terus 😀 Cabainya bisa ditambah sesuai selera pedas masing-masing, ya!

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin Pedas

ND Wulandari @ndwulandari

Menu ini tipe menu yang butuh ditemani banyak nasi karena rasanya bikin pingin nambah terus 😀 Cabainya bisa ditambah sesuai selera pedas masing-masing, ya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200-250 gramcumi asin
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabai merah keriting
4 buahcabai hijau keriting
2 buahcabai rawit merah atau sesuai selera
Secukupnyadaun jeruk
3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, merica
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi asin lalu rebus sekitar 10 menit agar citarasa asinnya lebih pas. Ambil tulang punggung cumi (bersihkan), lalu potong kecil atau biarkan utuh. Sisihkan.
2

Rajang duo bawang, iris serong cabai. Tumis hingga harum bersama daun jeruk.
3

Tuang kecap, aduk hingga berbuih, masukkan air sedikit serta garam, gula, kaldu, merica. Aduk.
4

Masukkan cumi asin, aduk merata, masak sebentar hingga bumbu meresap. Tes rasa.
5

Siap disajikan!