ढोकला (dhokla recipe in Hindi)

Name: ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी बेसन; 1 चम्मच सूजी; 1 चुटकी हींग; स्वादानुसार थोड़ी सी चीनी; आवश्यकतानुसार तेल; 2 चम्मच नींबू का रस; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच राई; 2-3 हरी मिर्च कटी हुई; आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती

Gagan Sethi @gaganstethi

#cwaa

ढोकला (dhokla recipe in Hindi)

Gagan Sethi @gaganstethi

#cwaa

सामग्री

1 कटोरीबेसन
1 चम्मचसूजी
1 चुटकीहींग
स्वादानुसारथोड़ी सी चीनी
आवश्यकतानुसार तेल
2 चम्मचनींबू का रस
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचराई
2-3हरी मिर्च कटी हुई
आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले एक बाउल में बेसन और सूजी डाल दें
2

और पानी मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें और 10 मिनट तक ढक कर रख दें
3

उसके बाद उस उसमें नमक चीनी हींग और नींबू का रस मिला दे
4

फिर उसमें ईनो मिलाकर अच्छे से मिश्रण तैयार कर लें और एक माइक्रोवेव सेफ बर्तन में डाल दें
सिर्फ 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकने दें
5

तब तक एक फ्राई पेन लें और उसमें तेल डालें फिर उसने राई और हरी मिर्च डाल के हल्का सा फ्राई कर ले उसके बाद उसमें पानी डाल दे और दो चम्मच चीनी डाल दें और उबालने उसके बाद इसमें नींबू का रस निचोड़ दें|
6

फिर ढोकला माइक्रोवेव से निकालकर उस पर यह मिश्रण फैला दें और धनिया पत्ती डाल दे और फिर उसके पीस काट ले
7