मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Ruchi Mishra
Ruchi Mishra @cook_31154780

#yo #aug मैंने आज रक्षा बंधन मै यह डिश बनाया है आप अक्सर इसे घर मै महमान के आने पर भी बना सकते है

मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

#yo #aug मैंने आज रक्षा बंधन मै यह डिश बनाया है आप अक्सर इसे घर मै महमान के आने पर भी बना सकते है

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सामग्री

२५ मिनट
२लोग
  1. 200 ग्रामपनीर, छोटे टुकड़ों में काट लें
  2. 200 ग्राममटर
  3. 1 चम्मच गरम मसाला
  4. 1बड़ी प्याज़ टुकड़ों में काट लें
  5. 1/2 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  6. 2टमाटर टुकड़ों में काट लें
  7. 2हरी मिर्च
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 2-3 बडे चम्मचतेल
  10. 1 चम्मचजीरा
  11. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    प्याज, लहसुन और अदरक को पीसकर पेस्ट बना लें।तेल गर्म करके उसमें जीरा और तेजपत्ता डालें।अब इसमें प्याज़ का तैयार किया गया पेस्ट डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।इसके बाद इसमें हल्दी, टमाटर, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर तब तक भूनें जब तक यह तेल न छोड़ने लगें।

  2. 2

    इसमें मटर, पनीर के टुकड़े और हरी मिर्च डालकर तेज आंच पर पकाएं।
    दो कप पानी डालकर एक उबाल आने दें और 5 से 10 मिनट के लिए धीमी आचं पर पकाएं।हरा धनिया डालकर गार्निश करें.

  3. 3

    आप इसे रोटी पूरी या चावल के साथ खाये

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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