Bolo de Iogurte

Name: Bolo de Iogurte
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 Ovos; 150 g Açúcar; 2 Iogurtes Naturais; qb Raspa de Limão; 250 g Farinha; 1 colher sobremesa Fermento em Pó; q.b. Manteiga; 2 Claras; 4 colheres sopa Açúcar; 1 colher de chá Sumo de Limão; a gosto Confetis

Branca Maria @euamocozinhar

Bolo de Iogurte

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Ingredientes

4Ovos
150 gAçúcar
2Iogurtes Naturais
qbRaspa de Limão
250 gFarinha
1 colher sobremesaFermento em Pó
q.b. Manteiga
Para a glace:
2Claras
4 colheres sopaAçúcar
1 colher de cháSumo de Limão
a gostoConfetis

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Ligue o forno a 180ºC.
2

Unte a forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
3

Deite os ovos para uma taça, junte o açúcar e bata bem até triplicar de volume.
4

Adicione depois os iogurtes e raspa de limão e misture.
5

Acrescente por último a farinha e o fermento peneirados, misture delicadamente.
6

Verta para a forma.
7

Leve ao forno durante 30 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer completamente.
8

Para a glace: bata as claras até ficarem em castelo, junte o açúcar e o sumo de limão, misture muito bem.
9

Verta sobre o bolo, deixe secar e depois sirva decorado a gosto com os confetis.