Kita siapkan bumbunya dahulu ya, cincang bawang merah,bawang putih,kemudian percabaian, jahe & lengkuas di geprek,lalu sereh secukupnya,dan tomat di potong dadu ya bun.disini aq pake bumbu iris

Kemudian panaskan sedikit minyak kita ceplok dahulu telur nya satu persatu hingga selesai.jika sudah kita sisihkan dahulu.

Setelah itu kita tumis bumbu yang sudah kita cincang tadi perbawangan,cabai, lengkuas,jahe dan sereh tumis sampai harum,kemudian kita beri air tunggu sampai agak mendidih ya bunda.

Setelah mendidih kita beri penyedap,merica,gula pasir,saus tiram,saus sambal jangan lupa masukan tomat nya dan tes rasa ya bunda jika rasanya sudah pas masukan telur nya dan di aduk pelan2.

Karena saya suka yang agak berkuah jadi saya memasak nya tidak terlalu lama..kemudian matikan apinya dan sajikan selagi hangat yaa..ini enak banget rasanya manis pedas gitu..bikin makan nambah lagi 😁