Mango Sticky Rice
Temanya masih mangga euy karena masih ada stocknya di kulkas. Buat Mango Sticky Rice ini udah yang kedua kalinya karena sebelumnya sudah pernah buat dan enak 😊
Makan ini aja udh kenyang euy gak perlu makan nasi, yaiyalah kan pake ketan😁
Source : @dapurVY
Mango Sticky Rice
Temanya masih mangga euy karena masih ada stocknya di kulkas. Buat Mango Sticky Rice ini udah yang kedua kalinya karena sebelumnya sudah pernah buat dan enak 😊
Makan ini aja udh kenyang euy gak perlu makan nasi, yaiyalah kan pake ketan😁
Source : @dapurVY
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Bahan Ketan kecuali ketan putih. Rebus sambil di aduk-aduk sampai mendidih.
- 2
Masukkan ketan putih. Aduk-aduk terus sampai santan menyusut. Matikan api dan diamkan selama 15 menit.
- 3
Siapkan langseng dan potong-potong mangga (1 mangga untuk 1 porsi)
- 4
Setelah 15 menit, kukus ketan selama 25 menit
- 5
Paralel siapkan bahan Vlanya. Campur semua bahan Vla, sisakan 3 sdm untuk di campur dengan 1sdm tepung maizena
- 6
Rebus bahan vla sampai mendidih. Campurkan 2 sdm vla rebusan dengan larutan maizena tadi, gunanya untuk menyamakan suhu supaya gak menggumpal larutan maizenanya ketika di campurkan.
- 7
Setelah itu campurkan larutan maizena dan aduk-aduk. Matikan api sambil terus diaduk-aduk karena masih ada sisa panas (remaining heat). Berhenti mengadu ketika di rasa Vla sudah cukup hangat
- 8
Setelah ketan putih matang, sajikan deh dengan fla, mangga, dan taburan Wijen yang sudah di sangrai. Yummiiii😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar