Kuih dangai

Name: Kuih dangai
Yield: 6 keping kuih
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji kelapa parut putih sebaik2 nya guna kelapa yg muda sikit; 1/2 cwn gula pasir; 1 sudu kecil garam; 1/2 cwn tepung pulut; Acuan dangai

Zieta Ali @zietaluvcook_70

Lama dah teringin nk mencuba kuih dangai ni.Dulu pernah cuba buat tapi tak jadi.Cuba cooksnap resepi cookpader alhamdulillah menjadi.
Walaupun buruk rupa nya tapi menjadi Mood Happy 🥰
#merdekapassport

Baca lagi

Kuih dangai

Zieta Ali @zietaluvcook_70

Disimpan

Cetak

Ramuan

6 keping kuih

1biji kelapa parut putih sebaik2 nya guna kelapa yg muda sikit
1/2cwn gula pasir
1sudu kecil garam
1/2cwn tepung pulut
Acuan dangai

Disimpan

Cara Memasak

1

Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk dan gaul bagi semua nya sebati jangan ada yg berketul2.
2

Panaskan loyang di atas api kemudian taburkan sedikit tepung pulut ke dalam loyang supaya tak melekat.
tuangkan adunan td ke dalam loyang dan rata kan hingga adunan sekata tapi jangan tekan terlalu kuat ye sebab tak nak adunan jadi padat.
3

Taburkan sedikit gula pada adunan dan tutup dgn penutup periuk (sbb acuan saya tak ada penutup)
Bakar atas api dapur yg perlahan selama 15 minit atau sehingga kuih nampak keperangan.Angkat acuan dan terbalikkan atas loyang.
4

Potong dua2 dan lipat kuih nya.Dah siap