#PEMPEK TERI ALA PEMPEK KULIT
Nah ini nguprek pagi2 pingin ngirup cuko...
Tak ada ikan besar ikan teri pun jadi 😁
Apa pun jadi kalau sudah niat ya bund.
#PEMPEK TERI ALA PEMPEK KULIT
Nah ini nguprek pagi2 pingin ngirup cuko...
Tak ada ikan besar ikan teri pun jadi 😁
Apa pun jadi kalau sudah niat ya bund.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih teri kemudian blender dengan sedikit air hingga halus.
- 2
Campur sisa air dan teri yg sudah di blender bersama bawang putih halus garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih
- 3
Tuang rebusan air teri ke dalam tepung terigu, aduk2 dengan spatula hingga mengental seperti bubur, biarkan hingga dingin.
- 4
Setelah adonan dingin masukkan tepung tapioka, aduk2 dengan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Lumuri tangan dengan tepung sagu (karna adonan agak lengket) ambil 1sdm adonan /sesuai selera kemudian pipihkan lebih tipis lebih enak. Lakukan hingga selesai
- 6
Panaskan minyak, goreng hingga berkulit tapi tdk terlalu kering, angkat dinginkan. Setelah dingin potong potong pempek tapi tidak sampai putus ya, kemudian goreng kembali dalam minyak panas hingga garing angkat sajikan dengan cuko.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar