Tumis Jamur Shitake Kuah Kental ala Taiwan
Assalamualaikum wr. Wb.
Lagi punya banyak jamur shitake di rumah, langsung cari resep dan ketemu resepnya Mami Cay @desfita_rozzen. Simple tapi enak. Resepnya saya modif dikit dengan tambah fillet dada ayam, biar tambah enak dan bergizi.
Tumis Jamur Shitake Kuah Kental ala Taiwan
Assalamualaikum wr. Wb.
Lagi punya banyak jamur shitake di rumah, langsung cari resep dan ketemu resepnya Mami Cay @desfita_rozzen. Simple tapi enak. Resepnya saya modif dikit dengan tambah fillet dada ayam, biar tambah enak dan bergizi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan. Rendam jamur shitake dalam air hangat hingga empuk.
- 2
Potong fillet dada ayam dan marinasi dengan garam dan lada selama 10 menit. (Skip kalo tidak mau pake ayam) Setelah itu potong wortel dan bahan2 lainnya.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan fillet ayam, masak hingga ayam berubah warna
- 4
Setelah ayam kecoklatan, masukkan jamur, wortel, daun bawang, lada, garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan air dan masak hingga wortel dan jamur empuk.
- 5
Setelah empuk, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan perlahan lalu aduk.
- 6
Terakhir kentalkan kuah dengan tepung maizena. Angkat dan sajikan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar