برنجی که از نهار مونده بذارید یک یا دو روز رو سینی بالای یخچال خشک بشه وقتی مثل عکس شد آماده است

حالا یک مشت برنج تو روغن داغ بریزین اگه خوب داغ باشه فوری پف میکنه با قاشق هم بزنین و زیر گاز خاموش کنید و تو آبکش فلزی خالی کنید تا روغن بره تو ظرف زیرآبکش بعد روی پارچه ای که از قبل پهن کردید برنج ها را پخش کنید تا روغن جذب پارچه بشه

خوراکی خوشمزه ای که بعضی ها بهش شکر هم اضافه میکنن اما من با شکر دوست ندارم