Potong tofu jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis

Balur tofu dengan tepung maizena

Goreng tofu sampai berkulit, tiriskan

Cincang halus bawang putih, iris serong cabe, iris daun bawang

Tumis bawang putih cincang sampai harum dan kecoklatan, jangan sampai gosong

Masukkan cabe dan terakhir daun bawang, bumbui garam dan lada

Taburkan tumisan ke atas tofu yang telah di goreng