مرغ رو با پیاز و زعفران و آبلیمو نمک و فلفل مزه دار میکنیم داخل شکمش هم یادتون نره
چند ساعت میذاریم تو یخچال بمونه من وقت نداشتم نیم ساعت موند اما خب بمونه خوشمزه تر میشه

بعد توی همون قابلمه که مواد رو سرخ کردیم دو طرف مرغ رو با کره به خوبی سرخ میکنیم بهتره کره باشه تا روغن چون طعم بهتری میده (بهتره کلا از یک قابلمه برای تمام مراحل استفاده کنیم که طعم مواد به خورد مرغ بره)

بعد از اینکه مرغ سرخ شد یک لیوان آب جوش و بقیه زعفران و غوره و آلو و کمی پیاز و نعنا رو بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم آروم بپزه

حین پخت از سس اطراف مرغ روش بریزید تا همه جاش مزه دار بشه و یکی دوبارم یرگردونید که دو طرفش بپزه

من موقع مزه دار کردن نمک و فلفل رو فراموش کردم و وقتی خواستم مرغ رو سرخ کنم دو طرفش رو ادویه زدم

حتما امتحان کنید خیلی خوشمزس😍 من با پلو سرو کردم‌. نوش جان🌱💞