Cilok Bumbu Kacang
Di Bekasi cilok isi daging harganya seribu ukurannya kecil, kalau isi puyuh harganya lebih mahal dikit kebayang kan kalo beli 10k untuk sekeluarga mah ga cukup ya bun hihihi sesekali bikin sendiri mah ok lah ya
Cilok Bumbu Kacang
Di Bekasi cilok isi daging harganya seribu ukurannya kecil, kalau isi puyuh harganya lebih mahal dikit kebayang kan kalo beli 10k untuk sekeluarga mah ga cukup ya bun hihihi sesekali bikin sendiri mah ok lah ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yg saya bikin ciloknya dulu karna agak ribet. Campur tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah, masukkan garam kemudian aduk. Kalau mau ada nuansa pedes bisa ditambah merica ya, ditambah daun seledri juga boleh
- 2
Didihkan air, kemudian tuang ke wadah sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk (jumlah airnya bisa kurang bisa lebih)
- 3
Ambil sedikit adonan kemudian isi dengan daging/telur puyuh, sesuai selera saja ya, lakukan hingga habis.
- 4
Didihkan air untuk merebus cilok beri sedikit minyak,jika sudah terapung angkat dan tiriskan
- 5
Setelah di rebus biasanya saya kukus sebentar
- 6
Kemudian bikin bumbu kacangnya, siapkan semua bahan
- 7
Goreng kacang dan bawang putih sampai setengah matang, angkat
- 8
Haluskan kacang, cabai rawit, cabai keriting dan bawang putih hingga halus
- 9
Kemudian tumis bumbu kacang, tambahkan gula merah yg sudah disisir halus dan juga daun jeruk, masukkan air kemudian beri sedikit penyedap, masak hingga meletup-letup, tes rasa.
Untuk airnya sesuai selera ya bun kalau mau yg encer boleh dibanyakin ya - 10
Siap dihidangkan
- 11
Kalau mau masak kacang, bawang putih, daun jeruk dan penyedap saja juga boleh ya nanti kalau mau pedes tinggal tambah saus cabai dan juga kecap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar