Macaroni Panggang

Name: Macaroni Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr macaroni (rebus); 35 gr wortel (potong2 kotak kecil); 70 gr bawang bombay (potong2); 100-200 gr kornet; 2 bh sosis (potong2); 250 ml susu cair; 2 btr telur (kocok lepas); 1/4 sdt bubuk pala; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 30 gr keju cheddar (parut); 3 sdm margarin (unt menumis); 125 ml susu cair; 60 ml air; 1 sdm terigu; 30 gr keju cheddar (parut); 2 sdm margarin; 90 gr keju mozzarella; Secukupnya peterseli kering

Eva @eva_valentine

Source : koh_aming

dengan menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah 😊

Source : koh_aming

dengan menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah 😊

Lebih banyak

Macaroni Panggang

Eva @eva_valentine

Source : koh_aming

dengan menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah 😊

Source : koh_aming

dengan menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
140 grmacaroni (rebus)
35 grwortel (potong2 kotak kecil)
70 grbawang bombay (potong2)
100-200 grkornet
2 bhsosis (potong2)
250 mlsusu cair
2 btrtelur (kocok lepas)
1/4 sdtbubuk pala
1 sdmgula pasir
1/2 sdmkaldu jamur
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
30 grkeju cheddar (parut)
3 sdmmargarin (unt menumis)
Bahan B (saus putih) :
125 mlsusu cair
60 mlair
1 sdmterigu
30 grkeju cheddar (parut)
2 sdmmargarin
Bahan C (topping) :
90 grkeju mozzarella
Secukupnyapeterseli kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan A :
Panaskan margarin masukan bawang bombay, tumis hingga harum, lalu masukan kornet dan sosis, masak sampai harum.
2

Masukan susu, pala, garam, gula, lada & kaldu jamur. Masak sampai matang, masukan keju, koreksi rasa. Dinginkan sebentar. Lalu masukan telur, aduk rata.
3

Membuat saus putih :
panaskan margarin, masukan terigu aduk rata, masukan susu, air dan keju parut. Aduk sampai matang
4

Tahap akhir, masukan adonan A dlm wadah yg tahan panas, tengahnya ksh keju mozzarella, beri saus putih, beri keju mozarella dan peterseli kering.
5

Panggang dgn suhu 180 °C selama 30 mnt atau sampai matang.