Sertésszelet rizzsel és mustáros zöld babbal

Name: Sertésszelet rizzsel és mustáros zöld babbal
Yield: 3 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60-70 dkg sertéscomb vagy karaj vagy tarja (ízlés szerint); 10 dkg liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint olívaolaj; 25 dkg rizs; 25 dkg zöldbab; 2 ek mustár; 2 ek vaj; 4 ek liszt; 2 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió

Alexa Pechula @alexa_balintne

Budapest

Sertésszelet rizzsel és mustáros zöld babbal

Alexa Pechula @alexa_balintne

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

3 főre

60-70 dkgsertéscomb vagy karaj vagy tarja (ízlés szerint)
10 dkgliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintolívaolaj
25 dkgrizs
25 dkgzöldbab
2 ekmustár
2 ekvaj
4 ekliszt
2 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Húst szeleteljük, klopfoljuk, fűszerezzük.
2

Lisztbe forgatjuk, felforrósított olívaolajon megsütjük mindkét oldalt.
3

Feltesszük a rizst.
4

Zöldbabot sózzuk, borsozzuk, fokhagyma (port) adunk hozzá. Pici vizet öntünk alá. Ha puha, hozzákeverjük a mustárt.
5

A hús után megmaradt olajon 2 ek vajjal liszttel tejjel besamelt készítünk. Só, bors szerecsendió jól illik mellé.
6

Ha minden kész, találjuk. Jó étvágyat!