સાબુદાણા ના વડા (Sabudana Vada Recipe In Gujarati)

Name: સાબુદાણા ના વડા (Sabudana Vada Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ સાબુદાણા; 4-5 નંગ બટાકા; 2 ટી. સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1/2 ટી. સ્પૂન મરી પાઉડર; 1/2 ટી. સ્પૂન ગરમ મસાલો; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 ટી. સ્પૂન ખાંડ; 2 ટી. સ્પૂન લીંબૂ નો રસ; 2-3 ટી. સ્પૂન કોથમીર સમારેલી; 3 ટી. સ્પૂન શિંગોડાનો લોટ; તેલ તળવા માટે

Khushbu Sonpal @khushi_13

Surat

#EB
#week16

વધુ વાંચો

સાબુદાણા ના વડા (Sabudana Vada Recipe In Gujarati)

Khushbu Sonpal @khushi_13

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મિનીટ

2 સર્વિંગ્સ

1બાઉલ સાબુદાણા
4-5 નંગબટાકા
2ટી. સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ
1/2ટી. સ્પૂન મરી પાઉડર
1/2ટી. સ્પૂન ગરમ મસાલો
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1ટી. સ્પૂન ખાંડ
2ટી. સ્પૂન લીંબૂ નો રસ
2-3ટી. સ્પૂન કોથમીર સમારેલી
3ટી. સ્પૂન શિંગોડાનો લોટ
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ

1

બટેટાને બાફી લો
સાબુદાણાને ચારથી પાંચ કલાક પલાળીને રાખો
2

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકાને મેશ કરીને લો હવે તેમાં પલાળેલા સાબુદાણા લો તેમાં હવે તેમાં મરી પાઉડર મીઠું, ખાંડ, ગરમ મસાલો, શિંગોડાનો લોટ, લીંબુનો રસ મધ નાખી બરાબર મિક્સ કરે નાની ટીકી બનાવો
3

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ધીમા ગેસ પર તળી લો તો તૈયાર છે સાબુદાણા ના વડા તેને ખજૂર આંબલીની ચટણી કે કોથમીરની ચટણી સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો