Bolu Kukus Mekar 1 Telur (Anti Gagal)
Cuma pakai 1 telur dan hasilnya mekar membahana. Anak-anak biasanya suka dengan kue yang satu ini,karena teksturnya yang lembut juga warnanya yang menarik.
Source : Martin Setiawan
Bolu Kukus Mekar 1 Telur (Anti Gagal)
Cuma pakai 1 telur dan hasilnya mekar membahana. Anak-anak biasanya suka dengan kue yang satu ini,karena teksturnya yang lembut juga warnanya yang menarik.
Source : Martin Setiawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. Selanjutnya di tahap ini segera panaskan kukusan dengan api besar. Saya pakai kukusan kelakat,air kukusan sedikit saja kira-kira setinggi 2 ruas jari dan tidak perlu dialasi serbet tutupnya. Jika pakai kukusan bulat biasa, tutupnya bungkus dengan serbet.
- 2
Bagi 4 adonan, adonan putih lebih banyak. Dan 3 bagian lainnya diberi warna sesuai selera. Saya pakai warna ungu, biru, dan pasta es doger. Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup.
- 3
Tuangkan adonan putih hingga 3/4 cup. Selanjutnya adonan ungu, kemudian biru, dan terakhir pink.
- 4
Kukus dengan api besar, posisi kukusan sudah beruap banyak. Kukus selama 15 menit, jangan dibuka-buka tutup kukusan selama proses pengukusan.
- 5
Punya saya sebagian warnanya abstrak. Gegara pas mau dimasukin ke kukusan, loyangnya tersenggol dan cup yang sudah diisi adonan terbalik berjatuhan. Alhamdulillah adonan masih jatuh di atas loyang, jadi saya ambil lagi pakai sendok. Walau abstrak, ketika dikukus tetap mekar dan warna nya jadi seperti unicorn kuda poni...ahaha (menenangkan hati yang galau).
- 6
Kukusnya dengan api besar dengan tutup yang rapat ya.
- 7
Jangan dibuka-buka atau diintip...insyaa Allah anti gagal...
- 8
Bolu Kukus Mekar siap disajikan..enak...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (68)