سینه مرغ را مکعبی برش زده و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک ساعت درون یخچال قرار دهید و سپس روعن مایع را افزوده و خوب مخلوط کنید. ۶ ساعت درون یخچال استراحت دهید.

سپس نمک و پیاز را هم اضافه کنید و یک ساعت استراحت دهید و سپس به سیخ بکشید.

روی منقل کباب کنید. کره را آب کنید و داخل کاسه گودی بریزید و کبابها را بعد از آماده شدن داخل آن بکشید کاملا به کره آغشته کنید.

به همین راحتی و همین خوشمزگی

نوش جان