手撕雞肉飯/雞絲飯 (電鍋料理) Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 台北市, 臺灣 #當季食材在海外思念台灣味，可以自己動手做用電鍋就搞定，簡單多汁的手撕雞肉飯 繼續閱讀 #當季食材在海外思念台灣味，可以自己動手做用電鍋就搞定，簡單多汁的手撕雞肉飯 繼續閱讀 手撕雞肉飯/雞絲飯 (電鍋料理) Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 台北市, 臺灣 #當季食材在海外思念台灣味，可以自己動手做用電鍋就搞定，簡單多汁的手撕雞肉飯 繼續閱讀 #當季食材在海外思念台灣味，可以自己動手做用電鍋就搞定，簡單多汁的手撕雞肉飯 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞胸肉 1 副 米酒 1 大匙 鹽巴 1/4 小匙 雞肉飯醬汁 油蔥酥 1 大匙 醬油 1/2 小匙 白胡椒粉 1/2 小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 ✅雞胸肉洗淨放在瓷盤，撒上鹽巴抹一下靜置3分鐘。✅倒米酒淹過肉面即可(酒去腥提鮮保濕用)。 2 ✅電鍋外鍋8分滿杯水蒸熟雞肉，電鍋跳起多汁鮮嫩的雞胸肉就好嚕。✅雞肉蒸熟後湯汁倒進煎蛋的平底鍋中，將雞胸肉取出放涼用萬能的雙手撕成雞絲狀。(一副雞胸肉會撕能一大盤，吃不完的用密封盒裝放冷藏3天完食，做涼麵涼拌都很適合)。 3 ✅蒸雞肉的湯汁加上(油蔥酥、醬油、白胡椒粉)煮滾即可。(若希望味道甘甜些，可以加1/4小匙糖)。 4 借過~爆炸香又多汁的雞肉飯來嚕~(不愛加工品沒準備醃蘿蔔，若喜歡醃蘿蔔配菜可以換上比較道地)。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15484044 已複製 Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen 發布於 2021年09月10日 11:33 台北市, 臺灣 已追蹤 回追 追蹤 烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 1st 的 雞絲 食譜 排名第 7th 的 飯 食譜 關鍵字 手撕 雞肉 雞絲 飯 菜單 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 醬醃酪梨 豆腐燒雞 咖啡冰淇淋 鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本❣】 《快煮鍋料理》炸醬麵 四季豆炒雞胸 中秋月餅之沒有鹹蛋黃的蛋黃酥 寶寶版南瓜杏仁餅（製作超簡單） 焦糖炒地瓜 酸菜炒麵腸（家常菜） 枸杞麻油拌油菜（素食） 番茄雞胸肉親子丼 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15484044
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