रागी के अप्पे (ragi ke appe recipe in Hindi)

Name: रागी के अप्पे (ragi ke appe recipe in Hindi)
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी रागी का आटा; 1/5 कटोरी रवा या सूजी; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 1/4 कटोरी मटर; 2 हरी मिर्च; 1 प्याज; 1 चम्मच नमक या स्वादानुसार; 1/2 चम्मच लाल मिर्च या स्वादानुसार; 1 चम्मच राई; 2 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच खाने का सोडा या ईनो; 1/4 कटोरी स्वीट कॉर्न; 1 कटोरी दही; 1/4 कटोरी फूल गोभी; आवश्कता अनुसार सजाने के लिए नरियल, चेरी

Seema Gupta @itsmeseema

#cwdm

रागी के अप्पे (ragi ke appe recipe in Hindi)

Seema Gupta @itsmeseema

#cwdm

सामग्री

20 मिनिट

3 लोग

1 कटोरीरागी का आटा
1/5 कटोरीरवा या सूजी
1गाजर
1शिमला मिर्च
1/4 कटोरीमटर
2हरी मिर्च
1प्याज
1 चम्मचनमक या स्वादानुसार
1/2 चम्मचलाल मिर्च या स्वादानुसार
1 चम्मचराई
2 चम्मचतेल
1/4 चम्मचखाने का सोडा या ईनो
1/4 कटोरीस्वीट कॉर्न
1 कटोरीदही
1/4 कटोरीफूल गोभी
आवश्कता अनुसार सजाने के लिए नरियल, चेरी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट

1

सबसे पहले रागी,ओर रवा ले और दोनो को मिला ले
2

अब दही लेकर इसमे मिलाए
3

अब कटी हुई सब सब्जीया मिलाए
4

अब हरी मिर्च, नमक, सोडा डाल कर मिलाए
5

लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाए
6

अब गेस पर राई का तडका तैयार करे, इसके लिए एक पेन मे 1 चम्मच तेल डाल कर गरम करे गुनगुना होने पर राई के दाने डाले तडकने पर इसे घोल मे मिलाए
7

अब यह घोल अप्पे बनाने के लिये तैयार है
8

गेस पर अप्पे का सांचा रख कर तेल डाले गरम हेने पर मघ्यम आंच कर ले और सभी खनो मे चम्मच से घोल डालेऔर डक दे
9

डक कर मघ्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाए, और पलट कर 3 मिनट पकाए बीच मे थोडा तेल भी डा सकते हो
10

टूथ पिक की सहायता से देख ले यह पक गए हे यह बहुत ही स्पंजी बने है अब परोसने के लिए नरियल से सजाए
11

चेरी भी लगा दे और सॉस के साथ गरम गरम परोसे!!