रागी के अप्पे (ragi ke appe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले रागी,ओर रवा ले और दोनो को मिला ले
- 2
अब दही लेकर इसमे मिलाए
- 3
अब कटी हुई सब सब्जीया मिलाए
- 4
अब हरी मिर्च, नमक, सोडा डाल कर मिलाए
- 5
लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाए
- 6
अब गेस पर राई का तडका तैयार करे, इसके लिए एक पेन मे 1 चम्मच तेल डाल कर गरम करे गुनगुना होने पर राई के दाने डाले तडकने पर इसे घोल मे मिलाए
- 7
अब यह घोल अप्पे बनाने के लिये तैयार है
- 8
गेस पर अप्पे का सांचा रख कर तेल डाले गरम हेने पर मघ्यम आंच कर ले और सभी खनो मे चम्मच से घोल डालेऔर डक दे
- 9
डक कर मघ्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाए, और पलट कर 3 मिनट पकाए बीच मे थोडा तेल भी डा सकते हो
- 10
टूथ पिक की सहायता से देख ले यह पक गए हे यह बहुत ही स्पंजी बने है अब परोसने के लिए नरियल से सजाए
- 11
चेरी भी लगा दे और सॉस के साथ गरम गरम परोसे!!
कुकस्नैपस
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