Siapkan ayam yg telah di cuci bersih kemudian marinasi dengan bumbu, dan diamkan dalam kulkas minimal 30menit. Setelah 30 menit keluarkan dari kulkas kemudian goreng hingga matang.

Siapkan wadah, kemudian masukan bahan saus kemudian aduk rata dan sisihkan.

Lelehkan mentega dengan api sedang, kemudian masukan bawang putih dan tumis hingga harum, kemudian masukan bawang bombay, aduk sebentar.

Masukan saus yg telah di buat lalu aduk bersama tumisan bawang, masukan ayam yg telah digoreng. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.