Garang asem ayam kampung

Name: Garang asem ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong jadi 10; 65 ml Santan kara; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 bh cabe merah; 10 bh rawit merah; 4 bj tomat ijo; Daun salam,sere,laos,jahe,daun jeruk

Evie Masitarachmi @evie_yuvie

Yang seger-seger dari jawa tengah

Lebih banyak

Garang asem ayam kampung

Evie Masitarachmi @evie_yuvie

Yang seger-seger dari jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung potong jadi 10
65 mlSantan kara
8 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 bhcabe merah
10 bhrawit merah
4 bjtomat ijo
Daun salam,sere,laos,jahe,daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar buang airnya.
2

Tumis bumbu yg diuleg/dirajang (bawang putih+bawang merah+ cabe) sampe harum kemudian masukkan salam sere laos jahe dan daun jeruk.
3

Masukkan ayam, beri air secukupnya rebus hingga ayam empuk, kemudian masukkan santan, cek rasa. Terakhir masukkan tomat ijo dan cabe rawit.
4

Siap disajikan