நெய்யை சூடு செய்து மாவை ஜலித்து சர்க்கரையை கரைத்து கொள்ளவும்

சர்க்கரை பாகுடன் கடலை மாவை கலந்து கொள்ளவும்

பச்சை வாசம் போன பின் சிறிது சிறிதாக நெய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறி பதம் வந்ததும் நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி வெட்டி கொள்ளவும் சாப்ட் மைசூர்பாக் ரெடி