Pempek Nasi | Nasi Sisa Kemarin

Name: Pempek Nasi | Nasi Sisa Kemarin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr nasi sisa kemarin (masih bagus nasinya); 150 gr tepung terigu; 300 gr tepung sagu; 3 siung bawang putih, iris2; 250 ml air; 1 butir telur; Secukupnya garam, kaldu bubuk; 2 sdm minyak sayur

Uci Mandasari @ucimandasari

Baturaja, Sumatera Selatan

Hari ini sanjo lagi ke Kalsel, saya cooksnap resepnya mba @puteri_jasmine91. Nasi semalam ada tapi ga bnyak. Jd saya mau bikin pempek aja. Kalo dirumah gak ada yg nolak kalo urusan pempek 🤭 pas banget bikin stok cuko kmarin. Cuuusss

#Rekreasi_Kalsel
#WongKito_SanjoKeKalsel
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Lebih banyak

Pempek Nasi | Nasi Sisa Kemarin

Uci Mandasari @ucimandasari

Baturaja, Sumatera Selatan

#Rekreasi_Kalsel
#WongKito_SanjoKeKalsel
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grnasi sisa kemarin (masih bagus nasinya)
150 grtepung terigu
300 grtepung sagu
3 siungbawang putih, iris2
250 mlair
1 butirtelur
Secukupnyagaram, kaldu bubuk
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan blender, masukkan bawang putih iris, nasi dan air. Lalu blender sampai halus
2

Tuang nasi yg sdh diblender ke panci, masukkan tepung terigu, garam kaldu. Masak hingga adonan mengental. Matikan api dan Biarkan dingin
3

Pindahkan ke wadah besar, masukkan telur lalu aduk rata, masukkan minyak goreng aduk rata lagi. Beri tepung sagu. Uleni hingga kalis
4

Setelah kalis ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong. Jika suka boleh dibuat pempek isi telur. Saya buat lenjer semua krn telur nya cm satu 😂
Lakukan sampai adonan habis
5

Didihkan air, lalu rebus pempek, sampai mengapung dan mengembang tanda pempek sdh matang. Angkat lalu tiriskan di kain serbet.
6

Panaskan minyak goreng, potong2 pempek lalu sampai kekuningan. Angkat dan sajikan bersama cuko 🥰🤤

Cuko Pempek | Sedap & Kental