Bakpao coklat lembut

Name: Bakpao coklat lembut
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu pro rendah (me : segitiga); 60 gr tepung maizena; 2 sdt ragi; 75 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 190-200 ml susu cair; 1 sdt garam; 30 gr mentega putih (me : butter soalnya salah beli 😀🤭); block isian : coklat

sharra @sharra89

liat2 di youtube nemu resep bakpao dan langsung kecantol dengan resep milik chalista kitchen langsung dech di eksekusi mumpung bahan bahan ada semua dirumah 😉😊 ( resep asli isian pake selai coklat )
source : YT Chalista Kitchen

Lebih banyak

Bakpao coklat lembut

sharra @sharra89

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 porsi

300 grterigu pro rendah (me : segitiga)
60 grtepung maizena
2 sdtragi
75 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
190-200 mlsusu cair
1 sdtgaram
30 grmentega putih (me : butter soalnya salah beli 😀🤭)
blockisian : coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan baskom masukan terigu, maizena, ragi, gula pasir, baking powder aduk rata. setelah diaduk masukan susu cair sedikit demi sedikit hingga setengah kalis
2

Masukan mentega putih & garam lalu uleni kalis
3

Setelah adonan kalis lalu timbang adonan dg berat @50 gr dan bulatkan sampe adonan habis & diamkan 10 menit dgn ditutup serbet / lap agar adonan rilex
4

Setelah didiamkan 10 menit ambil adonan lalu pipihkan pinggir2 nya & biarkan menggembung di bagian tengah lalu isi dgn coklat blok lalu bulatkan kembali dan jgn lupa dialasi dgn kertas roti
5

Setelah semua adonan terisi lalu diamkan kembali adonan selama 30 - 40 menit (tergantung suhu ruang)
6

Setelah 30 menit panaskan kukusan dg tutup dibungkus serbet agar air / uap tidak menetes di adonan bakpao lalu kukus selama 10 menit dgn api sedang
7

Setelah matang siap disajikan