Buraczki zasmażane

Name: Buraczki zasmażane
Cuisine: Polskie
Ingredients: 6 buraczków; 2 łyżki masła; 6 łyżek mleka; 2 łyżki oliwy; 1 łyżka mąki pszennej; do smaku Sól, pieprz, sok z cytryny, cukier

Ewelina Smug @kuchennasmuga

Konin

Jesień obfituje w warzywa bulwiaste, owoce pestkowe....a buraki to typowe jesienne warzywo mimo, iż dostępne jest przez cały rok #jesien2021

Czytaj więcej

Buraczki zasmażane

Ewelina Smug @kuchennasmuga

Konin

Jesień obfituje w warzywa bulwiaste, owoce pestkowe....a buraki to typowe jesienne warzywo mimo, iż dostępne jest przez cały rok #jesien2021

Zapisane

Drukuj

Składniki

6buraczków
2 łyżkimasła
6 łyżekmleka
2 łyżkioliwy
1łyżka mąki pszennej
do smakuSól, pieprz, sok z cytryny, cukier

Zapisane

Przygotowanie

1

Buraki myjemy, polewamy oliwą i pieczemy w piekarniku do miękkości. Obieramy I ścieramy na tarce. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy starte buraki, smażymy około 2min. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem I sokiem z cytryny. Podlewamy mlekiem I wsypujemy mąkę. Całość szybko mieszamy w trakcie smażenia, aby nie zrobimy się grudki. Podajemy na ciepło.