63. Ontbitjkoek

Name: 63. Ontbitjkoek
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 2 kuning telur; 120 gr gula aren/gula palm; 100 gr terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk; 1 sdt bumbu spekoek; 50 gr margarine leleh; Kenari cincang (me: skip); Kenari/almond utk taburan

Praditha R. Yussah @praditha123

Ontbijt= breakfast/sarapan
Korek= cake/kue

Merupakan cake rempah dari negeri Belanda. Cake ini mirip adonan sponge cake pada umumnya, yang menjadikannya unik adalah penggunaan gula palm dan rempah didalamnya. Akhirnya kesampaian jg bikin cake yg satu ini, gampang bgt Mak. Resepnya saya nyontek sama mba Susan Gracia 😚

Ontbijt= breakfast/sarapan
Korek= cake/kue

Lebih banyak

63. Ontbitjkoek

Praditha R. Yussah @praditha123

Ontbijt= breakfast/sarapan
Korek= cake/kue

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

2-3 orang

3 butirtelur
2kuning telur
120 grgula aren/gula palm
100 grterigu protein sedang
15 grsusu bubuk
1 sdtbumbu spekoek
50 grmargarine leleh
Kenari cincang (me: skip)
Kenari/almond utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Kocok telur dan gula palm sampai mengembang berjejak.
2

Turunkan kecepatan mixer plg rendah. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekoek yang sudah diayak terlebih dahulu.
3

Masukkan margarine leleh sedikit demi sedikit. Matikan mixer.
4

Tambahkan kenari cincang, aduk balik dgn spatula.
5

Oles loyang dgn margarine, alas baking paper. Oles margarine kembali. Tuang adonan ke dalam loyang.
6

Panggang dengan suhu 175°C. Saat SDH berkulit atau setengah matang keluarkan kue. Taburkan almond/kenari. Panggang kembali hingga matang selama 30-35menit.