Panna cotta de chocolate Branco e coulis de framboesa

Name: Panna cotta de chocolate Branco e coulis de framboesa
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 ml natas; 40 gr chocolate branco (cerca de 6 quadrados); 2 folhas gelatina; 60 gr framboesas; 1 c.sopa de açúcar em pó

@johnacozinha @johnacozinha

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Ingredientes

4 porções

200 mlnatas
40 grchocolate branco (cerca de 6 quadrados)
2 folhasgelatina
60 grframboesas
1c.sopa de açúcar em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Triturar as framboesas com o açúcar em pó e reservar.
2

Numa panela ou robot de cozinha, colocar as natas e o chocolate branco e deixar cozinhar cerca de 10’ em lume brando (mexendo sempre)
3

Entretanto demolhar as folhas de gelatina e derreter.
4

Juntar a gelatina ao preparado de natas
5

Dispor em taças e levar ao frio pelo menos 2h antes de servir
6

Regar com o molho de framboesa no momento de comer