پیتزا فنجونی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای خمیر همه مواد به جز آرد رو خوب ترکیب میکنیم و بعد کم کم آرد اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیر جمع بشه زیاد آرد اضافه نکنید سعی کنید با ورز دادن چسبندگیشو بگیرید.
خمیر رو یه ساعت در ظرف در بسته استراحت بدین.
برای مواد داخل فنجانها اول مرغ رو خرد کرده و خوب تفت بدین وقتی مرغ ها کامل پخت فلفل دلمه خرد شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدین در نهایت هم قارچ رو اضافه کنید میتونید از نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن هم برای طعم دار کردن مواد استفاده کنید. - 2
حالا که مواد آماده شده و خمیر هم استراحتش تکمیل شده خمیر رو آرد پاشی کرده و دوباره کمی ورز بدین تا پفش بخوابه و بعد خمیر رو به ۱۰ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با وردنه باز کنید من یه قالب ۱۲ تایی کاپ کیک داشتم قلب رو به پشت برگرداندم و خمیرها رو روی قالب به شکل فنجان در آوردن و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدود۱۰- ۱۵ دقیقه پختم.
بعد فنجانها رو از قالب جدا کردم و از مواد پیتزا داخل فنجان گذاشتم و روش پنیر پیتزا ریختم و دو باره ۱۰ دقیقه داخل فر گذاشتم وقتی پنیر ذوب بشه پیتزا فنجونی آماده است
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
عالیه عزیزم
برای ۳ نفر چه میزان آرد خوبه ؟
حداقل هر نفر ۴ تا پیتزا فنجانی بخوره !