ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து கொடுக்கப்பட்டுள்ள வெங்காயம் தக்காளி குடைமிளகாய் முட்டைக்கோஸ் முதலியவற்றை நன்றாக வதக்கவும்.

இதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு வதக்கவும்.
பின்னர் அதனுடன் டொமேட்டோ சாஸ் சோயா சாஸ் சில்லி சாஸ் சேர்த்து வதக்கவும். நன்கு வதங்கியவுடன் மேகி மசாலா பவுடர் சேர்க்கவும்.

இப்பொழுது இரண்டு மேகி நூடுல்சை அதனுடன் சேர்க்கவும்.
பின்னர் ஒரு கப் அளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 ந நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்