นำวุ้นเส้นมาแช่ให้นิ่ม แล้วตัดให้สั้นตามชอบ ซอยถั่วฝักยาว ล้างถั่วงอก เตรียมพักไว้

นำเต้าหูมาหั่นแล้วทอดให้สุกจนเหลืองหอม ตักขึ้นเทน้ำมันขึ้นให้หมด นำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ลงในกระทะตามด้วยน้ำเปล่าคนให้เข้ากันรอจนเครื่องปรุงเดือดชิมรสชาติตามชอบ

ใส่ถั่วฝักยาว เต้าหู้ผัดพอสุกใส่ถั่วงอกลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันพอถั่วงอกเริ่มสุกใส่วุ้นเส้นลงไป

ผัดคลุกเคล้าจนน้ำในกระทะเริ่มแห้งวุ้นเส้นจะนิ่มและสุกพอดี ถ้าวุ้นเส้นยังไม่นิ่มก็สามารถเติมน้ำลงไปเล็กน้อย เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมทาน