Daging asam pedas (asam keu'eung) aceh

Name: Daging asam pedas (asam keu'eung) aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging berlemak; Bumbu halus; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 9 cabe merah; 5 cabe rawit; 2 cm kunyit; Sedikit jahe; Bahan lainnya; 4 sdm asam cuka; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm cabe bubuk kering; Garam secukup nya

Ulfa Annid @cook_29858320

Daging asam pedas (asam keu'eung) aceh

Ulfa Annid @cook_29858320

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging berlemak
Bumbu halus
8bawang merah
5bawang putih
9cabe merah
5cabe rawit
2 cmkunyit
Sedikitjahe
Bahan lainnya
4 sdmasam cuka
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmcabe bubuk kering
Garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging dan cuci bersih
2

Blender bumbu halus dan tuangkan dlm daging tambahkan garam
Disini saya pake beulanga yg terbuat dr tanah
3

Tambahkan sedikit air, ketumbar bubuk, cabe kering dan masak hingga mendidih
4

Setelah mendidih tambahkan cuka, masak hingga daging empuk
5

Daging asam keu'eng siap dihidangkan
Selamat mencoba bun, semoga bermanfaat