Kimbab 🇰🇷💜🇮🇩
Kalau ntn street food korea tuh ngiler banget sumpah ama nasi gulung satu ini. Cus bikin. Effort nya lumayan tapi puas 🔥🔥🔥 asumsi nya 2 roll kimbab untuk 1 orang. Kalau perorang 1 roll, resep ini bisa untuk 10 orang. Intinya sih nasi asin, isian manis klo resep kimbab ini yah. Btw setelah nyoba wijen sangrai, jd ga pernah beli wijen normal lagi. Enak banget si wijen sangrai, harga jg beti ama wijen biasa.
Kimbab 🇰🇷💜🇮🇩
Kalau ntn street food korea tuh ngiler banget sumpah ama nasi gulung satu ini. Cus bikin. Effort nya lumayan tapi puas 🔥🔥🔥 asumsi nya 2 roll kimbab untuk 1 orang. Kalau perorang 1 roll, resep ini bisa untuk 10 orang. Intinya sih nasi asin, isian manis klo resep kimbab ini yah. Btw setelah nyoba wijen sangrai, jd ga pernah beli wijen normal lagi. Enak banget si wijen sangrai, harga jg beti ama wijen biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 10 centong nasi, jangan lebay yah, jangan munjung2 ngambilnya ke dalam mangkok besar. Drizzle minyak wijen 3 putaran, garam sejumput, dan wijen sangrai 3 sdm. Aduk rata, sisihkan biar agak adem.
- 2
Wortel yang sudah dipotong kotak kecil memanjang di mangkok di taburi garam secukupnya dan diremas remas, sisihkan 10 menit hingga air keluar dari wortel, tiriskan. Kalau keasinan bisa cuci dengan air matang.
- 3
Tumis bayem yg di peras kering pake minyak wijen secukupnya dan gula 1/2 sdm. Juga tumis wortel pake minyak wijen secukupnya juga ya dan gula 1/2 sdm. Sisihkan.
- 4
Kocok 3 telur, beri garam, gula dan lada secukupnya, dadar seperti biasa. Potong kotak memanjang.
- 5
Tumis bawang putih halus hingga wangi, masuk ayam giling. Masukkan saus bulgogi hingga ayam kecoklatan karena sausnya (jangan pelit2 sausnya). Tumis hingga matang. Sisihkan.
- 6
Ambil nori, ratakan 1 centong nasi adem, di salah satu sisi isikan bayam tumis, wortel tumis, telur, dan 1sdm ayam. Gulung pake tangan aja lebih gampang. Ulangi hingga habis. Lumuri tipis seluruh kimbab dengan minyak wijen dan wijen sangrai diatasnya jika mau. Siap dimakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar