🌸زعفران با یک تکه یخ بذارید تا رنگ بگیره
🌸آرد ،بکینگ پودر سه بار الک کنید
🌸فر بادمای ۱۸۰درجه روشن کنید

تخم مرغ و شکر و وانیل را ۷دقیقه با هم برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه در حین کار کاسه دور گیری کنید تا کیک بوی زهم نده
شیر و روغن اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید

مخلوط در طی دو مرحله اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی آرم هم بزنید
مواد به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید (حتما الک کنید)
به قسمت دیگه هم زعفران +۱ق غ آرد بزنید
با هم دیگه مخلوط کنید تا یکدست بشه

قالب میان تهی :قالب با روغن جدا کنند چرب کنید و نصف قالب خلال بادام بریزید و نصف دیگه رو خلال پسته مواد همزمان باید ریخت

قالب ساده (قلبی دایره ای و....):کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و همزمان مواد بریزید و بعد روی سر مواد خلال بادام و پسته بریزید
(قسمت کاکائوی روی خلال بادام بریزید ،قسمت زعفرانی روی خلال پسته)