Chicken Shitake (Semi) Creamy Soup Tanpa MSG

Name: Chicken Shitake (Semi) Creamy Soup Tanpa MSG
Yield: 2 porsi mangkok besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam potong kecil-kecil; 2 buah wortel besar, potong dadu kecil; 1 buah jagung, pipil; 5 buah jamur shitake; 1/2 butir bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt jahe parut; 3 sdm nucifera coconut milk, larutkan di 1/4 gelas air; 3 sdm tepung maizena/sagu, larutkan di 1/4 gelas air; 1/2 sdt italian herbs (boleh skip); 1-2 sdm ghee atau tallow; 1-2 sdm olive oil; Air; secukupnya Lada dan garam; Parsley untuk taburan akhir

Diana Hemas Sari @dianahemass

Ini gurih syekalii karena perpaduan bahan-bahannya 😍 bikin kenyang lama juga. Tak lupa ada herb dan rempah sebagai sumber anti inflamasi, it’s a comforting food!

Lebih banyak

Chicken Shitake (Semi) Creamy Soup Tanpa MSG

Diana Hemas Sari @dianahemass

Ini gurih syekalii karena perpaduan bahan-bahannya 😍 bikin kenyang lama juga. Tak lupa ada herb dan rempah sebagai sumber anti inflamasi, it’s a comforting food!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi mangkok besar

1/2dada ayam potong kecil-kecil
2 buahwortel besar, potong dadu kecil
1 buahjagung, pipil
5 buahjamur shitake
1/2 butirbawang bombay
3 siungbawang putih
1/2 sdtjahe parut
3 sdmnucifera coconut milk, larutkan di 1/4 gelas air
3 sdmtepung maizena/sagu, larutkan di 1/4 gelas air
1/2 sdtitalian herbs (boleh skip)
1-2 sdmghee atau tallow
1-2 sdmolive oil
Air
secukupnyaLada dan garam
Parsley untuk taburan akhir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan ghee/tallow dan olive oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum
2

Masukkan air lalu masukkan ayam dan jamur masak hingga mendidih. Lalu masukkan jagung dan wortel, dan parutan jahe dan italian herbs
3

Masak kurang lebih 5 menit, lalu masukkan larutan tepung maizena/sagu dan nucifera, aduk rata. Masukkan lada dan garam, masak lagi sebentar sambil tes rasa
4

Siap dihidangkan dengan taburan parsley 😋😋