121- Banana ogura cake
resep dari Apron youtube. bikinnya uda bbrp wkt lalu. daaaan ternyata blm ku upload k cookpad. foto2 asli sudah kuhapus. jadi aku pakai foto yg udah kuupload di ig ku ;) . saya suka karna ini gak terlalu manis. manisnya cocok buat yg program ngurang2in gula. :)
121- Banana ogura cake
resep dari Apron youtube. bikinnya uda bbrp wkt lalu. daaaan ternyata blm ku upload k cookpad. foto2 asli sudah kuhapus. jadi aku pakai foto yg udah kuupload di ig ku ;) . saya suka karna ini gak terlalu manis. manisnya cocok buat yg program ngurang2in gula. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang lingkar diameter 15cm. beri alas supaya adonan gak lengket dan mudah dilepas. bagian luar loyang beri kertas aluminum melingkari loyang.
panaskan oven suhu terendah kl di oven saya. sambil nunggu adonan jadi.
haluskan pisang bersama dgn perasan lemon dan minyak goreng. sisihkan.
pisahkan telur kuning dari putihnya. sisihkan.
saring tepung. sisihkan. - 2
Balik ke pisang yg sudah dihaluskan. masukkan 1 telur utuh lalu aduk rata pakai spatula. lalu masukkan kuning telur secara bertahap. aduk rata. lalu masukkan tepung yg sudah disaring. aduk rata. sisihkan.
- 3
Pada wadah lain/wadah mixer. masukkan putih telur, mixer. sambil memasukkan gula pasir perlangkah. jgn langsung dituang semua berbarengan. saat adonan separuh jalan beri perasan jeruk. lalu mix lagi. sampai stiff peak/kental berjejak. sisihkan.
- 4
Ambil secukupnya adonan kocokan putih telur lalu masukkan ke kuning telur - aduk2 ratakan. jika sudah rata masukkan ke wadah adonan putih telur tadi. aduk rata pakai spatula.
- 5
Lalu adonannya tuang ke loyang. ratakan. gebrak2 skali or dua x dimeja agar udara terjebak keluar dan gak bikin adonan mengembang tak sempurna.
pan oven beri air secukupnya. lalu baru masukkan loyang yg berisi adonan tadi. panggang di suhu 100c (ini di oven kirim kbm size 19liter selama 40-45menit) kalau resep asli suhu oven 150c an selama 50-60menit. jadi sesuaikan dengan oven masing2.
- 6
Jika sudah matang. gebrak2 bbrp x. lalu keluarkan dari loyang. angin2kan dan siap disantap. selamat mencoba :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar