برنج را از قبل با نمک خیس کرده و بجوشانید و آبکش کنید.پیاز را با کمی روغن تفت دهید سبک که شد گوشت را اضافه کرده تفت دهید. کدو ها را نیز کمی تفت داده (کدو را زیاد هم نزنید زود پخته و نرم میشود من لا پوست رنده کردم)بعد کدو ها را به همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید.

بعد کف قابلمه را نان یا سیب زمینی گذاشته یک لایه برنج و یک لایه مواد بریزید و روی هر لایه کمی دارچین بپاشید. تا مواد تمام شود و برای ۴۵ دقیقه دم کنید.....نوش جان😋😋😋