Campur jadi satu tepung + gula +telor + fermipan aduk pake tangan sampai berbentuk butir butir.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni adonan (saya pakai mikser) sampai setengah kalis

Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis, lalu tutup adonan dengan plastik diamkan selama kurang lebih 45 menit - 1 jam (sampai mengembang 2 kali lipat)

Setelah mengembang buka adonan, tinju adonan lalu bagi menjadi 15 sampai 16 buah adonan, bulatkan dan cetak bentuk donat

Setelah dibentuk donat, diamkan kembali selama 15 menit

Sambil menunggu panaskan minyak goreng, lalu goreng donat dengan api sedang (yg pertama masuk ke minyak adalah bagian atas donat ketika didiamkan)