Kurak na maśle z winogronami

Name: Kurak na maśle z winogronami
Yield: 2 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 spora pierś kurczaka; 2 garście winogrona; 2 ząbki czosnku; 150 ml białego półwytrawnego wina; Sol, pieprz,czerwona papryka, płatki chili; 3 łyżki masła klarowanego; Pół łyżeczki suszonego rozmarynu lub 1 gałązka świeżego

Ewelina Smug @kuchennasmuga

Konin

Coś wykwintnego ale szybkiego i prostego? Cos co można jeść z bagietką lub ryżem? Piers kurczaka na maśle z winogronami i winem......obłęd smakowy #kalendarz

Czytaj więcej

Kurak na maśle z winogronami

Ewelina Smug @kuchennasmuga

Konin

Coś wykwintnego ale szybkiego i prostego? Cos co można jeść z bagietką lub ryżem? Piers kurczaka na maśle z winogronami i winem......obłęd smakowy #kalendarz

Zapisane

Drukuj

Składniki

1godz.30min

2 porcji

1spora pierś kurczaka
2 garściewinogrona
2 ząbkiczosnku
150 mlbiałego półwytrawnego wina
Sol, pieprz,czerwona papryka, płatki chili
3 łyżkimasła klarowanego
Pół łyżeczki suszonego rozmarynu lub 1 gałązka świeżego

Zapisane

Przygotowanie

1godz.30min

1

Pierś kroimy na pół, doprawiamy solą, pieprzem, papryka i chili. Zostawiamy na godzię aby się przegryzło. Smażymy z obu stron na zloty kolor na 2 łyżkach masła. Następnie dodajemy kolejna łyżkę masła, przeciśnięty czosnek, rozmaryn, podlewamy winem, dodajemy winogrono I dusimy pod przykryciem około 10-15min. Alkohol wyparuje, sos zgęstnieje... Podajemy z bagietką lub ryżem
2