Mozarella stick and ball
Makanan kesukaan anak2 yang gampang dan praktis dibuatnya. Kenapa Stick dan Ball, karena bentuknya aja yg beda, tapi bikin dan bahannya sama. Enaknya dimakan panas2 bisa mulur kejunya .. anak-anak pasti sukaaa... anak saya yang udah SMA aja masih suka...
Mozarella stick and ball
Makanan kesukaan anak2 yang gampang dan praktis dibuatnya. Kenapa Stick dan Ball, karena bentuknya aja yg beda, tapi bikin dan bahannya sama. Enaknya dimakan panas2 bisa mulur kejunya .. anak-anak pasti sukaaa... anak saya yang udah SMA aja masih suka...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong mozarela memanjang untuk berbentuk stick. Bila suka bentuk bola-bola, potong dadu trus ditekan2 sampai bulat, atau sisa2 potongan yang kecil dibentuk bola. Mozarela gampang melelh ya, jd membentuk bola2nya gampang.
- 2
Masukkan ke dalam tepung terigu kering sampai rata. Tepung ini tujuannya biar nanti pas dimasukka ke tepung roti bisa lebih nempel.
- 3
Masukkan mozarela stick dan ball tadi ke dalam adonan telur sampai rata.
- 4
Masukkan mozarela yg sudah dilumuri terigu dan telur ke dalam tepung roti. Ratakan sambil ditekan-rekan agar menempel. Kalau kurang nempel, bisa diulang masukkan ke telur kembali agar lapisan tepung rotinya kokoh.
- 5
Setelah rata, masukkan ke dalam kulkas atau freezer sampai kaku sekitar 15-30 mnt Karena mozarela gampang sekali meleleh. Dibuat kaku agar pas digoreng tidak langsung meleleh. Bisa juga disimpan di freezer dulu dan kapan2 baru digoreng.
- 6
Panaskan minyak, masukkan mozarella stick dan ball ke dalam minyak panas, goreng sebentar hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Jangan kelamaan ya, kalau kelamaan nanti mozarellanya meleleh di wajan dan malah ngotorin minyak.
- 7
Mozarrlla stick dan ball siap dinikmati selagi agak panas, biar bs muluuut.... kalau keburu dingin tidak mulur lagi.
- 8
Selamat mencobaaa....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar