Brownies Homemade (ala aman*a😄)
Bismillah.
Yuhuuuu....nge-brownies yuk... 😉😉
MasyaaAllah, ini beneran ky brownies toko sebelah yg enak itu. Puas banget sm hasilnya 😍
SC: @dapurade50
==Weeks 51==
Brownies Homemade (ala aman*a😄)
Bismillah.
Yuhuuuu....nge-brownies yuk... 😉😉
MasyaaAllah, ini beneran ky brownies toko sebelah yg enak itu. Puas banget sm hasilnya 😍
SC: @dapurade50
==Weeks 51==
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan DCC+margarin dg cara double boiler (DCC+margarin dlm wadah) diletakkan di atas air hangat dlm panci. Jng smp mendidih, cukup larut saja coklatnya, sisihkan
- 2
Dalam wadah, campur tepung terigu, coklat bubuk, dan vanili. Aduk rata
- 3
Mixer telur, gula dan pengemulsi dg kecepatan tertinggi sampai putih berjejak. Pindahkan ke speed terendah lalu sedikit demi sedikit masukkan campuran tepung+coklat bubuk
- 4
Matikan mixer, masukkan campuran coklat+ margarin. Aduk pakai spatula dg sistem balik (jng smp ada margarin yg tersisa didasar, hrs bener2 tercampur ya)
- 5
Ambil 5 sdm adonan, campur adonan tsb dg SKM coklat, aduk rata
- 6
Panaskan kukusan, ambil loyang dan beri alas kertas roti. Tuang separo bagian adonan, hentakkan biar udara didalam keluar lalu kukus selama 10 menit. Jng lupa tutup dialasi serbet atau kain bersih biar air tdk menetes di brownies. Masak dg api cenderung kecil (menghindari permukaan bergelombang kl api terlalu besar)
- 7
Buka kukusan, tuang adonan yg dicampur SKM td, hentakkan kembali dan tutup kembali, masak selama 5 menit. Buka kembali kukusan, tuang sisa adonan, hentakkan dan kukus kembali selama 20-25 menit. Tes kematangan dg cara tusuk brownies dg lidi bila tdk lengket tnda sdh matang. Matikan kompor dan keluarkan brownies dr kukusan. Diamkan sebentar, baru dilepas kertas rotinya, potong2 sesuai selera
- 8
Siap dinikmati 😍😍
Ini beneran enak banget ya, persis ky aman*a brownies 😀😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar